El verdadero día en que el cuscús se convierte en el protagonista, es el viernes.
Para los musulmanes de Marruecos, el viernes además de ser el día del rezo (equivalente al domingo cristiano), es un día para compartir en familia el almuerzo, que en la gran mayoría de las casas, es un delicioso plato de cuscús con verduras.
El cuscús, además, es un símbolo de hospitalidad…
Gastronomía marroquí
La gastronomía marroquí es rica, variada y deliciosa.
En sus platos se usan variados recursos gastronómicos, como mezcla de sabores dulces y salados, o la presencia de frutos secos tanto en dulces como en sus guisos.
En Marruecos existen platos sencillos y otros muy elaborados, con horas de dedicación y amor a los fogones.
Sumérgete en la gastronomía marroquí y disfruta de su diversidad de colores, olores y sabores.
Pan marroquí casero
Uno de los mas ricos placeres de la gastronomía marroquí es el pan casero.
En nuestro pueblo, Khamlia, aun es tradicion levantarse temprano cada mañana para prepararlo.
Hoy, nuestra querida Khadija nos invita a acompañarla al horno para ver el proceso.
¿Quieres venir con nosotros?
